Sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatka ziemniaczana do grilla
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
W tym roku częściej jemy dania z grilla, do tego obmyśliliśmy sałatkę ziemniaczaną, która idealnie pasuje do mięs.

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 1 szklanka mleka
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka masła
  • 100 g kurek
  • 5 kiszonych ogórków
  • 1 pęczek dymki ze szczypiorkiem
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę.
    Kurki oczyszczamy, dodajemy do ziemniaków. Zalewamy zimną wodą, mlekiem, dodajemy liście laurowe i sól (pół łyżeczki), dodajemy łyżeczkę masła i gotujemy do miękkości. Odcedzamy.

    Ogórki kroimy w kostkę.

    Natkę i szczypior z dymką siekamy.

    Wszystkie składniki wrzucamy do miski.

    Przygotowujemy dressing.

    Śmietanę, majonez, sos sojowy i łyżeczkę miodu mieszamy. Dodajemy ziemniaków i dokładnie łączymy ze składnikami. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Komentarze do przepisu (3)

kulinarnagosia 12 lipca
Przepis brzmi smakowicie :)
Maudie 13 lipca
Zapowiada się przepysznie :)
Wyjątkowa.:)
Składniki
  • 500 g ziemniaków
  • 1 szklanka mleka
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka masła
  • 100 g kurek
  • 5 kiszonych ogórków
  • 1 pęczek dymki ze szczypiorkiem
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz
Składniki