Sałatka z chili ogórkowa druga wersja.

Sałatka z chili ogórkowa druga wersja.
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: agnes72
tą sałatkę bardzo uwielbiają moje dzieci,jest pyszna do kanapek i nie tylko.

Składniki

  • 3 kg ogórków,
  • 4,5 łyżki soli,
  • 1,5 łyżeczki chili,
  • 4 duże ząbki czosnku,
  • 12 łyżek oleju,
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku,
  • 1,5 szklanki octu,
  • 3/4 - te kilograma cukru.

Przygotowanie

  1. Ogórki umyć,

  2. odciąć końce i pokroić w cienkie plasterki posolić i odstawić na 6 godzin,

  3. po tym czasie odlać wodę z ogórków i dodać chili, paprykę słodką oraz rozgnieciony czosnek, wymieszać.

  4. Zagotować olej, zalać ogórki,

  5. następnie zagotować ocet z cukrem zalać ogórki wymieszać i pozostawić na 12 godzin.

  6. Wymieszać co jakieś 3 godziny.

  7. Po 12 godzinach nakładać sałatkę do słoików zalać zalewą,

  8. szczelnie zakręcić. Nie gotować.

Składniki
  • 3 kg ogórków,
  • 4,5 łyżki soli,
  • 1,5 łyżeczki chili,
  • 4 duże ząbki czosnku,
  • 12 łyżek oleju,
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku,
  • 1,5 szklanki octu,
  • 3/4 - te kilograma cukru.
Składniki