sałatka z bulgur

sałatka z bulgur
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Oby smak tej ciepłej pory roku obfitującej w świeże warzywa i owoce został z nami jak najdłużej.

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanka kaszy bulgur MIX
  • 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 5 pieczarek
  • 2 średnie pomidory
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 cebula z bąkami
  • 3 łyżki oliwki + oliwka do podsmażenia pieczarek
  • 1/2 pęczka koperku
  • ocet balsamiczny 1 łyżka sól, pieprz, zioła do smaku

Przygotowanie

  1. Kaszę i soczewicę należy ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Warzywa pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, podsmażyć na łyżce oliwki, doprawić do smaku.
    Pokrojone warzywa i uduszone pieczarki wrzucić do ugotowanej kaszy, dodać soczewicę. Wlać oliwkę, dosolić do smaku oraz zastosować ulubione przyprawy.

Komentarze do przepisu (2)

Docherro 20 lipca 2017
Pyszne połączenie smaków:)
GREGORHSPEED 20 lipca 2017
Mega <3 Z moją ulubioną kaszą <3
Składniki
  • 1 i 1/2 szklanka kaszy bulgur MIX
  • 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 5 pieczarek
  • 2 średnie pomidory
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 cebula z bąkami
  • 3 łyżki oliwki + oliwka do podsmażenia pieczarek
  • 1/2 pęczka koperku
  • ocet balsamiczny 1 łyżka sól, pieprz, zioła do smaku
Składniki