Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: AnkaGotuje
Prosta w przygotowaniu i przepyszna. Doskonały dodatek do obiadu lub z kromką pieczywa na śniadanie.

Składniki

  • 4-5 filetów śledziowych
  • 1/2 puszki ananasa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łyżki majonezu
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Rozpoczynamy od namoczenia płatów śledziowych w wodzie lub mleku przez 2-3 godziny. Jeżeli filety są bardzo słone, warto przynajmniej raz wymienić płyn w którym się moczą.

  2. Ananasa kroję na drobne cząstki. Podobnie wymoczone śledzie, a natkę pietruszki dokładnie siekam.

  3. Do miski wrzucam kukurydzę, ananasa i śledzia. Mieszam i dodaję 3 łyżki majonezu. Ponownie mieszam. Pozostaje teraz doprawić do smaku solą i pieprzem.

  4. Gdy sałatkę przełożymy do salaterki w której będziemy ją podawać, posypujemy ją jeszcze natką pietruszki i chowamy na minimum godzinę do lodówki.

Komentarze do przepisu (1)

kulinarnagosia 16 stycznia 2017
Bardzo prosta sałatka, ananasa ze śledziem jeszcze nie łączyłam, ale spróbuję :)
Składniki
  • 4-5 filetów śledziowych
  • 1/2 puszki ananasa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łyżki majonezu
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz
Składniki