Sałatka jajeczna z chrzanem

Sałatka jajeczna z chrzanem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Anika1
Bardzo sycąca i pyszna sałatka, która spokojnie może się znaleźć na naszym stole w ramach codziennej kolacji czy przekąski do pracy, ale też jak najbardziej może zagościć na świątecznym stole.

Składniki

  • 5 jajek
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
  • 3 - 4 łyżki majonezu
  • 1 mała puszeczka kukurydzy
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 10 dag sera żółtego
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Posolić, doprawić pieprzem i mieloną słodka papryką. Usmażyć na 3 łyżkach oleju, a następnie odsączyć na papierowym ręczniku

  2. Jajka ugotować na twardo, przestudzić i pokroić w kosteczkę

  3. Ser zetrzeć na dużych oczkach lub pokroić w kosteczkę

  4. Ogórki pokroić w drobną kosteczkę, kukurydze odcedzić z zalewy

  5. Pierś z kurczaka, ser, jajka, kukurydzę i ogórka wymieszać, delikatnie doprawić solą i pieprzem

  6. Majonez rozmieszać z chrzanem, a następnie wymieszać ze składnikami sałatki. Odstawić na pół godziny do "przegryzienia"

Składniki
  • 5 jajek
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
  • 3 - 4 łyżki majonezu
  • 1 mała puszeczka kukurydzy
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 10 dag sera żółtego
  • sól, pieprz
Składniki