Pyszna zupa pieczarkowa

Pyszna zupa pieczarkowa
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Dużo pieczarek oraz warzyw sprawia, że zupa jest pyszna i gęsta a ugotowana na bazie rosołu z dodatkiem maggi ma wyrazisty smak.

Składniki

  • ½ kg pieczarek
  • 2 udka z kurczaka
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 6 ziemniaków
  • 2 serki topione
  • 2 łyżki masła
  • Vegeta
  • 1 łyżka maggi
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. 1. Udka gotujemy z dodatkiem Vegety.
    2. Po ugotowaniu wyjmujemy mięso a do wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.

  2. 3. Marchewkę oraz pietruszkę również obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do ziemniaków, gotujemy.

  3. 4. Pieczarki pokrojone prużymy na rozgrzanym maśle.

  4. 5. Przekładamy do warzyw.

  5. 6. Doprawiamy maggi, ewentualnie solą.

  6. 7. Serki rozpuszczamy w małej ilości wywaru z zupy.

  7. 8. Wlewamy do zupy , chwilę gotujemy.

  8. 9. Zupa gotowa.
    10. Smacznego

Komentarze do przepisu (3)

slodkisentyment 15 marca
Pycha na taką pogodę :)
KulinarnaChwila 15 marca
dziękuję :)
pelen_brzuszek 15 marca
z pewnością przepyszna :)
Składniki
  • ½ kg pieczarek
  • 2 udka z kurczaka
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 6 ziemniaków
  • 2 serki topione
  • 2 łyżki masła
  • Vegeta
  • 1 łyżka maggi
  • Sól
  • Pieprz
Składniki