Pomidorowa zabielana mlekiem kokosowym

Pomidorowa zabielana mlekiem kokosowym
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: fafiatko
Mleko dodaje zupie kremowości i jego delikatna słodycz świetnie współgra z pomidorami.

Składniki

  • Wieprzowina 40 dag - u mnie łopatka b/k
  • warzywa bulionowe: marchew, pietruszka, seler kawałek
  • por -zielone części, cebula, czosnek 1 ząbek
  • domowy sos pomidorowy lub koncentrat 2 łychy
  • mleko kokosowe- małe opakowanie
  • sól i pieprz, ziele angielkie liść laurowy
  • natka pietuszki
  • Woda 1 litr- to na trzy spore porcje
  • kluski lane: jajo, mąka, woda, sól, kurkuma

Przygotowanie

  1. Do garnka włożyłam pokrojone w kostkę mięso, i obrane warzywa, ziele i liść.
    Całość gotowałam godzinę. Wyjęłam mięso, zielone części pora, ziele i liść. Całość zmalaksowałam, dzięki temu nie trzeba zagęszczać zupy i w zupie pozostają wartościowe składniki
    Dodałam sos pomidorowy -jedna szklankę. Jeśli używamy pomidorów z puszki to można je zmalaksować.
    Do zupy wrzuciłam z powrotem mięso i na koniec mleko kokosowe.

    Nada zupie kremowości i delikatnej słodkości współgrającej z kwaskowatością pomidorów.

    Na sam koniec zupę posoliłam- jeśli zupa jest zbyt kwaśna można dodać łyżeczkę cukru. Po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną natkę pietruszki.

  2. Zrobiłam ciasto na kluski lane- trochę jak na gęstsze naleśniki, wylałam je na osolony wrzątek, mieszając wodę. kluski wylałam na sito i przelałam je zimną wodą.

    Smacznego :)

Komentarze do przepisu (24)

ElMar 18 marca
Może być ciekawy smak od tego mleczka.
Maudie 18 marca
Tak zabielanej pomidorowej jeszcze nie jadłam,czas to zmienić:)
slodkisentyment 18 marca
Super z tym mleczkiem, a do tego lane kluseczki. Marzenie :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Wieprzowina 40 dag - u mnie łopatka b/k
  • warzywa bulionowe: marchew, pietruszka, seler kawałek
  • por -zielone części, cebula, czosnek 1 ząbek
  • domowy sos pomidorowy lub koncentrat 2 łychy
  • mleko kokosowe- małe opakowanie
  • sól i pieprz, ziele angielkie liść laurowy
  • natka pietuszki
  • Woda 1 litr- to na trzy spore porcje
  • kluski lane: jajo, mąka, woda, sól, kurkuma
Składniki