Placki z kotletem i ziemniakami - No waste

Placki z kotletem i ziemniakami - No waste
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: bryssska
Po obiedzie zostały mi kotlety z kurczaka i trochę ziemniaków, postanowiłam więc zrobić placki ala racuchy tylko że wytrawne, ale jak się okazało w domu ani grama mąki pszennej, tak więc postanowiłam wykorzystać moje mąki bezglutenowe. Placki wyszły przepyszne, delikatne, pulchne, lekko chrupiące z wierzchu z pyszna mięsną niespodzianka w środku.

Składniki

  • kotlety z jednej piersi z kurczaka
  • 1 szklanka ugotowanych, ugniecionych ziemniaków
  • 1,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 2 jajka wielkości L
  • 3/4 szklanki mąki ryżowej
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól i pieprz
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie

  1. Do wody mineralnej dodajemy śmietanę, jajka, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.

  2. Dokładnie miksujemy i dodajemy mąkę ryżową i kukurydzianą. Miksujemy.

  3. Do ciasta dodajemy ziemniaki, miksujemy.

  4. Na końcu do ciasta dodajemy pokrojone w drobną kostkę kotlety z kurczaka, doprawiamy sola i pieprzem.

  5. Placki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na wolnym ogniu do zrumienienia z jednej i z drugiej strony.

  6. Po usmażeniu podajemy z ulubiona sałatką i ketchupem lub sosem. Smacznego !!!

  7. ;-D

  8. ;-)))

  9. ;-d

Komentarze do przepisu (14)

ErJot 07 lutego
Fajny pomysł:)
Nevermore 07 lutego
Najlepsze pomysły rodzą się z potrzeby chwili i to jeden z nich :D Super danie, ja chcę takie placki z... Czytaj całość »
Najlepsze pomysły rodzą się z potrzeby chwili i to jeden z nich :D Super danie, ja chcę takie placki z niespodzianką :) Pyszności, bo nie może być w kuchni marnowania jedzenia i śmieci :D
babcitereskiciasta 07 lutego
Lubię takie placuszki z niespodzianką.:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kotlety z jednej piersi z kurczaka
  • 1 szklanka ugotowanych, ugniecionych ziemniaków
  • 1,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 2 jajka wielkości L
  • 3/4 szklanki mąki ryżowej
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól i pieprz
  • olej kokosowy do smażenia
Składniki