Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezastąpiony pasztet na świątecznym stole
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 238
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 366
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 379
Polecam.
Odsłon: 797
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 238
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 366
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 379
Polecam.
Odsłon: 797
Składniki
Każdemu kucharzowi po upieczonej kaczce z nadzieniem: https://smaker.pl/przepis-kaczka-z-nadzieniem-staropolskim,159673,fafiatko.html Zostanie część nadzienia, plecki, skrzydełka, szyjka. Mięso można obrać i upiec łatwy i przepyszny pasztet z galaretą. Nie zapominajmy o esencjonalnym wywarze z dna naczynia do zapiekania- z niego można przyrządzić galaretę.
Obrałam mięso z kaczki, dodałam pozostałości nadzienia i troche wywaru z dna naczynia. Całosć zmalaksowłam, dodaalm jajo, pryprawy i kaszę mannę.
Naczynie do zapiekania wysmarowałam tłuszczem i posypałam bułką tartą i do niego przełożyłam masę. Piekłam pasztet w 175 stopniach przez około 40 minut. Pozostałą część wywaru z pieczonej kaczki, podgrzałam , dodałam odpowiednia ilość żelatyny i wymieszałam.
Gdy pasztet ostygł, polałam go tężejącą galaretą i wstawiłam do lodówki. Smacznego :)