Ostra zupa jabłkowa

Ostra zupa jabłkowa
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: konhambos
Smaczna, ostra zupka jablkowa z imbirem i curry, gotowa w 15 minut.

Składniki

  • 2 jabłka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki startego imbiru
  • 300 g pora
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 500 ml bulionu
  • 130 ml śmietany
  • 100 ml mleka kokosowego
  • trochę masła
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Obrac jablka i pokroic w drobna kostke. Odlozyc polowe na pózniej.
    Podsmazyc krótko na masle pokrojonego pora, czosnek, imbir, połowe kostek jablek i curry.
    Dodac bulion i gotowac do miekkosci. Nastepnie dodac smietane i mleko kokosowe. Zmiksowac i przecedzic przez sito, ewentualnie doprawic.

  2. Podawac udekorowana wedlug uznania.

Komentarze do przepisu (8)

Idealna zupka, cos dla mnie :-)
fafiatko 08 kwietnia
Uwielbiam zupy, wiec zapisalam sobie do sprobowania, bo przepis brzmi bardzo smacznie!
KORAL 08 kwietnia
Dobra zupa, poproszę miseczkę :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 jabłka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki startego imbiru
  • 300 g pora
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 500 ml bulionu
  • 130 ml śmietany
  • 100 ml mleka kokosowego
  • trochę masła
  • sól, pieprz
Składniki