Nalewka z rokitnika (prawie jak domowy koniak):

Nalewka z rokitnika (prawie jak domowy koniak):
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
drogie
avatar Autor: helenapon
Każdą nalewkę rozcieńczam ale po spróbowaniu tej- postanowiłam zostawić taką jaka jest. W smaku przypominała bowiem dobrej jakości koniak. Polecam.

Składniki

  • 1,5 kg jagód rokitnika
  • 8 suszonych , pokrojonych śliwek
  • 1 liść laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 2 litry spirytusu
  • 1 szklanka cukru

Przygotowanie



  1. Do 5-litrowego szklanego słoja wsypać oczyszczone i umyte jagody rokitnika, pokrojone suszone śliwki, rodzynki, ziele i liść laurowy.
    Zalać spirytusem i odstawić w ciemne miejsce na 3 miesiące.
    Po tym czasie alkohol zlać a owoce z przyprawami zasypać cukrem i odstawić na 2 tygodnie.
    Od czasu do czasu słojem porządnie wstrząsnąć by ułatwić rozpuszczenie cukru.
    Słodki syrop zlać i połączyć z alkoholem.
    Zazwyczaj tak przygotowane nalewki rozcieńczam .
    Tym razem tego nie zrobiłam bo moja nalewka przypominała świetny w smaku koniak. Polecam.

Komentarze do przepisu (4)

drNowak 29 stycznia
Domowe nalewki to najlepsze lekarstwa :)
pelen_brzuszek 29 stycznia
lekarstwo i nie tylko ;p
babcitereskiciasta 30 stycznia
Helenko,taka nalewka to i zdrowa i pyszna.Jestem anty%owa, ale łyczka bym spróbowała.:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1,5 kg jagód rokitnika
  • 8 suszonych , pokrojonych śliwek
  • 1 liść laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 2 litry spirytusu
  • 1 szklanka cukru
Składniki