Makaron z sosem ze świeżych pomidorów i cukinii

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów i cukinii
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Lekkie danie, idealne w upalny dzień.

Składniki

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą i pozostawić na durszlaku.

  2. Cebulę obrać i pokroić cienko na plastry. Usmażyć na oleju do miękkości. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż i pokroić na plastry o grubości około 3 mm. Dodać do cebuli i razem dusić po przykryciem przez około 10 minut.

  3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do cukinii i cebuli. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, tymiankiem i oregano. Dusić bez przykrycia przez kolejne 10 minut.

  4. Makaron polany sosem podawać na ciepło.

Składniki
Składniki