Kruche ciasto z jabłkami

Kruche ciasto z jabłkami
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Katrinaa
Kruche ciasto z jabłkami i pianką

Składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 5 jajek
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl. cukru
  • Ok 1kg jabłek
  • Cynamon

Przygotowanie

  1. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i cukier, dodać żółtka i pokrojone na mniejsze kawałki masło . Wyrobić ciasto. Podzielić je na 2 części (jedną mniejsza, drugą większą), zawinąć je w folie i wstawić do zamrażalki na ok 30 min.
    W tym czasie obrać jabłka pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać cynamon i dusić pod przykryciem na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Gdy jabłka zmiękną zdjąć z ognia i ostudzić.
    Białka ubić na sztywną pianę.
    Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć większą część ciasta, na to ostudzone jabłka, następnie ubitą pianę z białek, na to zetrzeć pozostałą część ciasta.
    Piec w piekarniku w 180st ok 30min.

Komentarze do przepisu (4)

slodkisentyment 15 maja
To jest jedno wielkie mniam :)
KulinarnaChwila 15 maja
moje ulubione:)
Maudie 15 maja
Mniam!:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 500g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 5 jajek
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl. cukru
  • Ok 1kg jabłek
  • Cynamon
Składniki