Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty krem ajerkoniakowy. Można go podawać w miseczkach z czekoaldy lub w pucharkach przełożony skruszonymi ciastkami.
Szybka i prosta babka
Odsłon: 24
Szybka i prosta babka
Odsłon: 24
Składniki
Miseczki: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Połowę rozlewamy do silikonowej foremki. Boki foremek smarujemy pędzelniem lub tak obracamy foremką aby czekolada zalała ścianki. Kiedy czekolada lekko stężeje, dolewamy drugą połowę czekolady i powtarzamy polewanie boków. Foremkę wsadzamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Nie próbujcie wcześniej wyciągać misieczek bo na pewno się połamią. Po tym czasie wyciągamy delikatnie miseczki z foremki. Warto zrobić jedną miseczkę "na zapas".
Krem: (wystarcza na 5 miseczek) Jogurt grecki mieszamy mikserem z pudrem. Powoli dodajemy ajerkoniak cały czas mieszając na niskich obrotach. Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody (aby była przykryta) i mieszamy. Podgrzewamy chwilę (może być w mikrofali), ale tak, aby nie zagotować. Dokładnie mieszamy i powoli dodajemy do masy. Wsadzamy do lodówki, tak samo jak miseczki na 3-4 godziny. Na początku warto kilka razy przemieszać, aby nie zrobiły się grudki. Krem wykładamy do miseczek, posypujemy odrobina kakao i dekorujemy owocami.