Kolorowa sałatka z kurczakiem

Kolorowa sałatka z kurczakiem
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Kolorowa, szybka w przygotowaniu i pyszna sałatka. Nadaje się zarówno na przyjęcia jak i do zjedzenia na codzień. Polecam!

Składniki

  • 2 woreczki ryżu
  • 2 piersi kurczaka
  • 1 czerwona papryka (miałam żółtą)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • ostra i słodka papryka w proszku
  • 1-2 łyżki oleju, 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do wystudzenia. Nada się również ryż ugotowany poprzedniego dnia. Pierś kurczaka myjemy, suszymy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy olej, przyprawę do kurczaka, ostrą i słodką paprykę, mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na około godzinę. Mrożony groszek gotujemy ok 6-8 min. Paprykę kroimy w kosteczkę. Kukurydzę i fasolkę odcedzamy z zalewy.
    Po godzinie kurczaka wyjmujemy z lodówki i smażymy. Odstawiamy do wystudzenia.
    W dużej misce mieszamy wszystkie składniki- ryż, groszek, kukurydzę, paprykę, fasolę i usmażoną pierś kurczaka.
    W oddzielnej miseczce przygotowujemy sos. Dodajemy majonez i jogurt naturalny, posypujemy posiekaną natką pietruszki i mieszamy. Gotowym sosem polewamy przygotowane składniki sałatki i mieszamy. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Smacznego !

Komentarze do przepisu (2)

Docherro 17 czerwca
Bardzo fajna i smaczna sałatka:)
babcitereskiciasta 18 czerwca
Pyszna.:)
Składniki
  • 2 woreczki ryżu
  • 2 piersi kurczaka
  • 1 czerwona papryka (miałam żółtą)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • ostra i słodka papryka w proszku
  • 1-2 łyżki oleju, 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • natka pietruszki
Składniki