Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czasem mamy ochotę na stare, wypróbowane dania a takim własnie są kluski śląskie
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 108
Pyszne ciasteczka mojego dzieciństwa
Odsłon: 439
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32611
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 77
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 105
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 108
Pyszne ciasteczka mojego dzieciństwa
Odsłon: 439
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32611
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 77
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 105
Składniki
kluski 1. ugotować ziemniaki, gorące przecisnąć przez praskę na stolnice lub do miski, 2. uformować z nich kwadrat lub koło, podzielić na 4 części, odsunąć 1 część a to puste miejsce wypełnić mąką ziemniaczaną, 3. wbić jajko, szybko, szybko zagnieść ciasto, 4. formować kluseczki, 5. zagotować wodę, posolić, na wrzątek wrzucać kluski, po wypłynięciu gotować 1-2 min, kluski wyrabiać z jeszcze ciepłych ziemniaków sos 1. pokroić cebula, zeszklić na maśle, 2. umyte i obrane pieczarki pokroić, wrzucić do cebuli, chwile smażyć razem, należy uważać żeby się nie przypiekły, 3. zalać 1 szkl. wody, zagotować, dodać sól i pieprz, 4. śmietanę rozrobić z mąką, wlać kilka łyżek gorącego płyny, wymieszać z pieczarkami, chwilę pogotować aż sos straci mączny smak, jeśli ktoś lubi sosy bardziej gęste, może wziąć więcej maki kluski polać sosem, u mnie z surówką z kapusty pekińskiej z ogórkiem, pomidorem i szczypiorkiem