Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Kasza jaglana ma delikatny smak, szybko się gotuje, można wykorzystać ją w wielu różnych daniach – zarówno słodkich jak i słonych. Stanowi idealny zamiennik dla standardowych ziemniaków w daniach obiadowych. Mój dzisiejszy przepis to połączenie kaszy z suszonymi pomidorami i cukinią. Do tego domowe mielone kotleciki i wspaniały, zdrowy lunch gotowy!

Składniki

  • 1 woreczek kaszy jaglanej
  • 5 suszonych pomidorów
  • pół zielonej cukinii pokornej w plasterki
  • pół żółtej cukinii pokrojonej w plasterki
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomidory kroimy w paseczki i przekładamy do miseczki. Dodajemy kaszę, sól oraz pieprz, a następnie mieszamy.

  2. Tak przygotowaną kaszę podajemy udekorowaną plasterkami zielonej oraz żółtej cukinii z kotletami mielonymi, schabowymi, piersią z kurczaka czy jajkiem sadzonym.

Składniki
  • 1 woreczek kaszy jaglanej
  • 5 suszonych pomidorów
  • pół zielonej cukinii pokornej w plasterki
  • pół żółtej cukinii pokrojonej w plasterki
  • sól, pieprz
Składniki