Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebo w gębie dla smakoszy podrobów drobiowych :)
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2622
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 312
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 139
Polecam.
Odsłon: 180
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 3158
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2622
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 312
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 139
Polecam.
Odsłon: 180
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 3158
Składniki
Żołądki oczyściłam ze zbędnych błonek i pokroiłam na drobniejsze kawałki. Opłukałam kilkakrotnie.
Przełożyłam je do garnka z rozpuszczonym masłem i przesmażyłam, następnie zalałam wodą i gotowałam 1,3 h na małym ogniu. Dodałam 5 ziarenek ziela angielskiego i 3 liście laurowe.
Pieczarki pokroiłam drobno, cebulę również, ale w pól talarki. Dodałam pod koniec gotowania żołądków i odrobinę posoliłam.
Kiedy mięso i warzywa były miękkie zagęściłam gulasz łyżką mąki rozrobionej w odrobinie zimnej wody. Na koniec zahartowałam płynem z gulaszu śmietanę i wlałam do gotującej się jeszcze potrawy.
Przyprawiłam roztartym w dłoniach majerankiem, solą i pieprzem. Odstawiłam na chwilkę by potrawa przegryzła się.