Dżem z kawałkami truskawek

Przepis dnia 2017-06-23
Dżem z kawałkami truskawek
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Polecam przepis jest bardzo łatwy i smaczny :)

Składniki

  • 4 kg. truskawek
  • 1 i 1/2 kg. cukru
  • 3 żelfix 2:1
  • 1 cytryna

Przygotowanie

  1. Truskawki płuczemy i obieramy ze szypułek. Jeżeli są duże kroimy na pół, lub drobniej, to już jak kto lubi. Zasypujemy cukrem i odstawiamy w chłodne miejsce na całą noc.
    Na drugi dzień gotujemy, aż zmiękną. Potrwa to około pół godziny. Pod koniec wlewamy sok z cytryny i wsypujemy żelfixy. Gotujemy jeszcze około trzy minuty. Gorący wlewamy do czystych słoiczków i odwracamy do góry dnem. Nie pasteryzujemy.

    Z podanych składników zrobiłam około 20 słoików.

Komentarze do przepisu (1)

Obserwator 4 dni temu
Pysznie :)
Składniki
  • 4 kg. truskawek
  • 1 i 1/2 kg. cukru
  • 3 żelfix 2:1
  • 1 cytryna
Składniki