Czekoladowe naleśniki z serem

Przepis dnia 2015-02-01
Czekoladowe naleśniki z serem
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: marysiaz
Czekoladowe naleśniki z serem i owocami polane syropem klonowym... Takie naleśniki to istna rozpusta, któż im się oprze? Koniecznie wypróbujcie! :)))

Składniki

  • naleśniki:
  • 3jajka
  • 50 dag gorzkiej czekolady
  • 500 ml mleka
  • 200 g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka gorzkiego kakao
  • masa serowa:
  • 250 g sera
  • 4 jajka
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyża kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 op. budyniu śmietankowego bez cukru

Przygotowanie

  1. 100 ml mleka podgrzewamy i dodajemy do niego pokruszoną czekoladę. Dokładnie mieszamy. Mąkę, jajka, cukier, kakao, mleko i czekoladę łączymy ze sobą, a następnie chwilę ubijamy (mikserem lub trzepaczką). Ciasto odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki.

  2. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy z dodatkiem cukru na puszystą, jasną masę. Rodzynki i skórkę pomarańczową siekamy na drobne kawałki i dodajemy razem z serem i ubitą pianą z białek do żółtek. Na koniec wsypujemy budyń i dokładnie mieszamy.

  3. Naleśniki nadziewamy serem i obsmażamy z obydwu stron. Podajemy z owocami i syropem klonowym, bitą śmietaną, lub ulubionymi dodatkami.

Komentarze do przepisu (1)

grazka950 21 lutego 2015
naleśniki przepyszne :))
Składniki
  • naleśniki:
  • 3jajka
  • 50 dag gorzkiej czekolady
  • 500 ml mleka
  • 200 g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka gorzkiego kakao
  • masa serowa:
  • 250 g sera
  • 4 jajka
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyża kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 op. budyniu śmietankowego bez cukru
Składniki