Ciasteczka na żółtkach

Ciasteczka na żółtkach
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Honorata27
Ciasteczka na żółtkach są to pyszne i kruche ciasteczka. Wprost idealne do kawy. Niezwykła kruchość zawdzięczają dodaniu do ciasta ugotowanych a nie surowych żółtek. Ten mały myk nadaje ciastu niezwykłej wręcz kruchości.

Składniki

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewam. Do mąki dodaje zimne masło, cukier oraz ugotowane żółtka. Zagniatam ciasto, które chłodzę w lodówce przez godzinę. Po godzinie ciasto wyjmuję z lodówki i wałkuje na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wykrawam np.: gwiazdki, serduszka. Ciastka układam na blaszce do pieczenia przykrytej papierem do pieczenia. Piekę ciastka około 8 minut w 1870-180 stopniach(do przyrumienienia). Studzę.

  2. Zapraszam na mojego bloga!

Komentarze do przepisu (1)

pelen_brzuszek 30 maja
rzeczywiście bardzo kruche :)
Składniki
Składniki