Burgery z burakiem

Przepis dnia 2019-03-16
Burgery z burakiem
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Wegańskie burgery, chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Zaskakujący efekt smakowy, polecam :)

Składniki

  • 2 szklanki startych na grubych oczkach buraków
  • 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanki uprażonych nasion słonecznika
  • 1/2 szklanki uprażonych nasion sezamu
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki mąki
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 5 ząbków zgniecionego czosnku
  • sól i pieprz czarny do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy i gotujemy 15 minut. Buraki ścieramy, łączymy z czosnkiem, cebulą, natką pietruszki, uprażonymi nasionami, oliwką, bułką tartą i mąką. Wlewamy olej, dodajemy kaszę jaglaną i przyprawy. Zakładamy jednorazowe rękawiczki i dłońmi mieszamy.
    Formujemy placuszki.
    Nagrzewamy piekarnik do 200 * po włożeniu hamburgerów zmniejszamy temperaturę do 180 *
    Pieczemy 25 minut. W połowie pieczenia odwracamy każdy na drugą stronę.

    Smacznego.

Komentarze do przepisu (3)

SlodkoSlodka83 15 marca
Smaczne i zdrowe :-)
GREGORHSPEED 15 marca
Pycha <3 Niedawno skosztowałem takich od Mleczni Bracia <3 Mega <3 Więc polecam taką alternatywną... Czytaj całość »
Pycha <3 Niedawno skosztowałem takich od Mleczni Bracia <3 Mega <3 Więc polecam taką alternatywną wersję <3
pelen_brzuszek 15 marca
brzmi ciekawie :)
Składniki
  • 2 szklanki startych na grubych oczkach buraków
  • 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanki uprażonych nasion słonecznika
  • 1/2 szklanki uprażonych nasion sezamu
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki mąki
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 5 ząbków zgniecionego czosnku
  • sól i pieprz czarny do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
Składniki