Bułeczki z kurczakiem gyros.

Bułeczki z kurczakiem gyros.
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Każdy z nas raz na jakiś czas może pozwolić sobie na coś bardziej hmmm...''kalorycznego''.Przedstawiam mój przepis, który sprawdzi się idealnie jako przekąska na imprezę, obiad czy kolację.Jest łatwy w przygotowaniu,bardzo sycący i nie zajmuje dużo czasu.;)

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotowuję bułki. Jeśli chcę upiec samodzielnie - skopiuję, ponieważ z tego przepisu piekłam -> https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/bulki-pszenne-11.

    Jeśli kupne to smaruję masłem i podpiekam na suchej patelni.

  2. Przygotowuję marynatę : dodaję 1 łyżeczkę miodu do miski, do tego łyżkę oleju, musztardę, słodką paprykę (według uznania), sól i łyżkę przyprawy gyros.

    Myję pierś, kroję ją na mniejsze kawałki (może być w kostkę albo w paski).
    Wrzucam mięso do marynaty na około 30 minut.

  3. Kiedy mięso się marynuje kroję cebulę w grube paski i wyciągam krążki.
    Na osobnych talerzykach przygotowuję : jajko, mąkę ze słodką papryką,ziołami,kurkumą oraz solą , a na trzecim talerzyku bułkę tartą.
    Obtaczam krążki w jajku, w mące z przyprawami, znów w jajku a następnie w bułce tartej.
    Na rozgrzany olej sypię troszkę mąki (jeśli robi się piana to wtedy wrzucam krążki).
    Wyciągam, kiedy będą miały złoty kolor.Odsączam na papierowy ręcznik i odstawiam do wystygnięcia.

  4. Mięso wyciągam z lodówki i smażę na oleju.
    Jogurt naturalny mieszam z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pietruszką, oregano i bazylią, odrobiną cukru oraz soli.

  5. Kiedy wszystko mam już przygotowane to kroję pomidora.I zaczynam składać kanapkę: Na dolną część bułki sos czosnkowy, ser, mięsko, pomidor, cebula i polewam wszystko ketchupem.
    Można jeszcze wstawić całość do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 5 min. Smacznego!

Składniki
Składniki