Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z czerwonej kapusty to często obowiązkowy klasyk jako element obiadowego dania. Kapuście zawsze towarzyszy marchewka, ale reszta składników zależy już od fantazji gospodyni. W tym przypadku surówkę wyróżnia oryginalny sos, który kwaskowością kontrastuje ze słodkością warzyw. Jeśli nie przepadasz za cięższym wykończeniem surówek, zamień majonez i jogurt na oliwę z oliwek, a resztę składników sosu pozostaw bez zmian. Surówka świetnie smakuje samodzielnie, choć bardzo polubi się na kanapkach z szarpanym kurczakiem z grilla.
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 182
Polecam.
Odsłon: 864
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 159
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9273
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 182
Polecam.
Odsłon: 864
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 159
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9273
Składniki
Wyjmij z kapusty głąb i inne, twarde części. Zetrzyj kapustę na szatkownicy lub pokrój ostrym nożem. Przełóż kapustę do miski, posól, przemieszaj i odstaw na 15 minut, żeby zmiękła. Jeśli kapusta puści sok, odsącz ją z powstałego płynu.
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Obierz cebulę i poszatkuj w drobną kostkę. Zmieszaj warzywa.
Wykonaj dressing. Wyciśnij sok z cytryny i przeciśnij czosnek przez praskę. W miseczce połącz majonez, jogurt, musztardę lub chrzan, sok z cytryny, czosnek, cukier, sól oraz pieprz. Polej warzywa dressingiem i dobrze wymieszaj. Odstaw przynajmniej na 15 minut, aby smaki się przegryzły.