Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Rozpływające się w ustach nadzienie mięsne stanowi wspaniały dodatek do tego klasycznego dania. Z pewnością te placki staną się numerem jeden na twoim stole.
...ale pyszny.
Odsłon: 733
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 93
Polecam.
Odsłon: 643
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 377
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 180
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5148
...ale pyszny.
Odsłon: 733
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 93
Polecam.
Odsłon: 643
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 377
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 180
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5148
Składniki
Przygotuj placki. Ziemniaki umyj i obierz razem z cebulą. Zetrzyj warzywa na tarce o średnich oczkach. Odstaw masę na ok. kwadrans i następnie odciśnij nadmiar wody. Dodaj jajko, mąkę, śmietanę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj do całkowitego połączenia.
Przygotuj nadzienie mięsne. Mięso przełóż do osobnej miski. Dodaj startą drobno cebulę i pozostałe składniki. Wszystko dobrze wymieszaj i ugnieć dłonią, by masa mięsna była elastyczna i puszysta.
Na patelni podgrzej łyżkę oleju. Za pomocą dużej łyżki nałóż cztery placki ziemniaczane. Uformuj cztery placki mięsne o średnicy nieco mniejszej niż średnica placków ziemniaczanych. Połóż po placku mięsnym na placku ziemniaczanym i przykryj drugą warstwą masy ziemniaczanej. Placki smaż z każdej strony przez ok. 5 minut.
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar tłuszczu. Danie podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany lub masła.