Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i błyskawiczne danie, które można przygotować w niecałe 30 minut. Mięciutkie i soczyste polędwiczki a do tego zdrowa surówka z warzyw i owoców.
Pistacjowiec bez pieczenia to kwintesencja słodkiej przyjemności, która zachw...
Odsłon: 1566
Szybka prosta sałatka na kolację lub do pracy
Odsłon: 117
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 87
Pistacjowiec bez pieczenia to kwintesencja słodkiej przyjemności, która zachw...
Odsłon: 1566
Szybka prosta sałatka na kolację lub do pracy
Odsłon: 117
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 87
Składniki
SURÓWKA: Kapustę kroimy w cienkie paseczki. Marchewkę i jabłko (ze skórką) ścieramy na tarce. Por kroimy w cieniutkie talarki. Dodajemy 1/2 małego jogurtu naturalnego (ok. 3 łyżki) i 2 łyżki majonezu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki.
POLĘDWICZKI: Z polędwiczki zdejmujemy błony i odkrawamy tłuszcz. Następnie kroimy na kawałki szerokości ok 4 cm. Każdy kawałek delikatnie rozpłaszczamy ręką, żeby powstały kotleciki. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, wklepujemy przyprawy w mięso. Smażymy na patelni z mocno rozgrzanym olejem, z każdej strony na złoto. Gdy będą już rumiane, zdejmujemy patelnię z ognia i przykrywamy przykrywką (lub drugą patelnią), żeby odpoczęły, czekamy ok 10 min. Podajemy z surówką i jeśli lubimy również z ziemniakami.
Smacznego :)