Spis treści:
- Jakie dania można zrobić z makaronem świderki?
- Sałatki z makaronem świderki
- Co na obiad z makaronem świderki?
- Pomysł na kolację z makaronem świderki
Czy to w prostym sosie pomidorowym, czy w bardziej kreatywnym połączeniu, makaron świderki zawsze cieszy podniebienie swoim wyjątkowym smakiem i wyglądem. Jego wyjątkowy kształt pozwala na łapanie smaków dodatków, co czyni je interesującym wyborem na talerzu.
Jakie dania można zrobić z makaronem świderki?
Makaron świderki to jedna z wielu odmian makaronu, którą można spotkać w różnych kuchniach na całym świecie. Możecie sobie pewnie wyobrazić, jak wiele potraw powstało przez te wszystkie lata. Wybór dań, jakie możemy przyrządzić ze świderkami, jest ogromna, zaczynając od gorących obiadów i kończąc na daniach deserowych. W tym artykule pokażemy wam jakie dania można zrobić z makaronem świderki na każdą porę dnia.
Sałatki z makaronem świderki
Śniadanie to czas na posiłek, który dostarcza energii na resztę dnia. Dlatego lekkie danie z makaronu na sam start jest dobrym pomysłem. Szczególnie jeżeli pracujecie fizycznie lub po prostu staracie się nabrać masy, zastrzyk węglowodanów o poranku ułatwi wam dzień. Mamy dla was dwa proste przepisy na sałatki z makaronem świderki, które nadadzą się zarówno na śniadanie, jak i na imprezę czy spotkanie rodzinne.
Sałatka makaronowa z warzywami
200 gramów makaronu ugotujcie w osolonej wodzie. Najlepiej, by był lekko twardawy, czyli al dente. Umyjcie koperek i posiekajcie. Wrzućcie do miski razem z makaronem, a następnie dodajcie kolejne pokrojone składniki: paprykę i ogórka, najlepiej obranego. Posiekajcie 1/4 kapusty pekińskiej i razem z połową puszki kukurydzy wrzućcie do miski z pozostałymi składnikami. Dodajcie majonez i jogurt, sól i pieprz, a następnie wymieszajcie. Sałatka powinna się schłodzić, by była jeszcze smaczniejsza.
Sałatka makaronowa z kurczakiem
Do zagotowanej wody wrzućcie pół paczki makaronu i gotujcie zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odcedźcie makaron i przepłuczcie zimną wodą. Makaron pozostawcie w durszlaku przez około 10 minut, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Pierś kurczaka umyjcie i pokrójcie w małą kostkę. Wrzućcie mięso na rozgrzany olej i smażcie do zarumienienia, a na końcu procesu doprawcie solą i pieprzem. Aby stworzyć dressing, wymieszajcie jogurt, ocet jabłkowy, majonez, suszoną bazylię, a następnie doprawcie szczyptą soli i pieprzu. Kilka pomidorków koktajlowych pokrójcie w ćwiartki, a paprykę w paski. Warzywa wymieszajcie z makaronem, garścią świeżego szpinaku, kurczakiem i dressingiem. Danie jest bardzo szybkie i naprawdę sycące. Można podać je na obiad czy też spakować na lunch.
Więcej przepisów na sałatki z makaronem świderki znajdziesz poniżej:
1. Sałatka makaronowa z brokułem
Zobacz przepis
Sałatka makaronowa z brokułem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Sałatka krewetkowa
Zobacz przepis
Sałatka makaronowa z krewetkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Sałatka makaronowa z groszkiem
Zobacz przepis
Sałatka makaronowa z groszkiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Co na obiad z makaronem świderki?
Ilość obiadów, które można stworzyć z tym makaronem, jest ogromna. Od zapiekanek po proste dania na patelni. Z tym produktem nie musicie się ograniczać, możecie go podawać praktycznie ze wszystkim. Zjecie go zarówno w wersji wegańskiej, jak i z mięsem. Oto dwa proste przepisy, jeden dla wegan, drugi dla mięsożerców. Jeżeli zastanawiacie się co na obiad, z makaronem świderki możecie stworzyć wiele pysznych dań takich jak te.
Zapiekanka makaronowa z pomidorami i bakłażanem
Umytego i osuszonego bakłażana pokrójcie na plastry o grubości ok. pięciu milimetrów, oprószcie go solą i odstawcie na pół godziny. Następnie odciśnij nadmiar wody z bakłażana (powinna się wytrącić od soli). Rozgrzejcie oliwę na patelni i obsmażcie warzywo z obu stron. Odłóżcie na talerz.
Teraz na patelnię wlejcie kilka łyżek oliwy i na rozgrzany tłuszcz wrzućcie 300 gramów mięsa mielonego - może być wieprzowe, wołowe bądź mieszane - razem z posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę lub zgniecionym i posiekanym czosnkiem. Smażcie pięć minut, co chwilę mieszając. Jeśli na patelni pojawi się woda, odlejcie ją. Cztery pomidory sparzcie i obierzcie ze skóry, a następnie pokrójcie i wymieszajcie z koncentratem pomidorowym oraz oregano i majerankiem. Możecie użyć też puszki pomidorów bądź passaty, jeśli chcecie zrobić sos szybciej. Dodajcie do mięsa i duście, aż powstanie gęsty sos. Doprawcie całość solą i pieprzem. W tym czasie ugotujcie makaron. Następnie wymieszajcie go z sosem na patelni.
Naczynie żaroodporne posmarujcie oliwą, a następnie na dnie ułóżcie część plastrów bakłażana. Na niego połóżcie makaron z sosem, który następnie posypiecie serem. Całość udekorujcie pozostałym bakłażanem. Naczynie włóżcie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczcie przez około 30 minut. Zadbajcie o to, by makaron ugotowany był al dente bądź jeszcze twardszy. Pod wpływem wilgoci w sosie zacznie on mięknąć jeszcze podczas pieczenia. Dlatego, aby uniknąć sytuacji, w której świderki się rozpadną, lepiej go nie dogotować.
Makaron z tofu w sosie paprykowym
Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzućcie cebulę posiekaną w kostkę. Smażcie ją tak długo, aż lekko się zeszkli. Pokrojone w kostkę tofu (opakowanie) zalejcie sosem sojowym i poczekajcie około 10 minut, by tofu dobrze wchłonęło sos. W tym czasie pokrójcie dwie papryki w kostkę i wrzućcie je do cebuli. Dodajcie tofu i duście całość pod przykryciem. Dodajcie szklankę wywaru warzywnego. Całość można również zagęścić wodą z mąką. Wsypcie zioła prowansalskie, sól, pieprz i ostrą paprykę. Ugotujcie makaron świderki i wrzućcie na patelnię, mieszając go z sosem.
Co na obiad z makaronem świderki? Poniżej więcej pysznych inspiracji:
1. Zapiekanka makaronowa z mięsem z rosołu
Zobacz przepis
Zapiekanka makaronowa z mięsem z rosołu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Fusilli ze szpinakiem i mascarpone
Zobacz przepis
Fusilli ze szpinakiem i mascarpone / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Domowe łazanki
Zobacz przepis
Łazanki z makaronem świderki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Świderki z kurczakiem w sosie grzybowo-serowym
Zobacz przepis
Świderki z kurczakiem w sosie grzybowo-serowym / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Pomysł na kolację z makaronem świderki
Kolacja to chwila, kiedy dzień zaczyna chylić się ku końcowi. To czas spokoju i okazja by delektować się smakami, które przynoszą radość i ukojenie. Najlepiej w gronie najbliższych. Być może więc deser to idealny pomysł na kolację z makaronem świderki? Z tego produktu możecie zrobić naprawdę wszystko. Makaron na słodko to idealna desero-kolacja, która może wydawać się dziwnym pomysłem, ale gwarantujemy wam, że warto spróbować. Tym bardziej, jeśli przepadacie za połączeniami kojarzącymi się z dzieciństwem.
Makaron na słodko
Ugotowany makaron przelejcie zimną wodą i zostawcie w durszlaku, by ociekł z wody. 50 gramów żurawiny i taką samą ilość rodzynek namoczcie we wrzątku przez kilka minut. W tym czasie bakalie zmiękną. Obierzcie jabłko, usuńcie gniazdo nasienne i pokrójcie miąższ w kostkę. Opakowanie chudego twarogu rozgniećcie widelcem. Do garnka z łyżką masła wrzućcie makaron, owoce, odrobinę cukru, cynamon i twaróg. Całość podgrzewajcie przez kilka minut. Tę kolację podajcie z listkami mięty. Jabłka możecie z powodzeniem zastąpić truskawkami czy malinami, zwłaszcza w sezonie letnim.
Makaron z serem i truskawkami
Zobacz przepis
Makaron z serem i truskawkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródło: Smaker.pl
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
Kusi smakiem na ciepło i zimno. Kartoflak, czyli śląska babka ziemniaczana »
Majeranek na jesienne bolączki. Stosuj, gdy dokuczają katar i kaszel »
Jak ukorzenić ananasa? Uprawa ananasa w doniczce krok po kroku »
