Sprawdzone przepisy na domowe lody

Latem na naszych stołach królują chłodniki i lekkie sałatki. A co podać na deser? Oczywiście lody i to najlepiej te, które przygotowaliśmy samodzielnie. To prostsze niż myślisz

Sprawdzone przepisy na domowe lody

Fot. 123RF/Picsel

Domowe lody to świetne rozwiązanie dla osób dbających o zdrowie i linię, a także dla przyszłych mam i dzieci. Obecnie wiele lodów produkowanych jest ze sztucznych dodatków i barwników, a do tego dosładzanych jest dużo słodszymi od cukru substancjami. W lodach można znaleźć szkodliwe tłuszcze częściowo utwardzone, tani syrop glukozowo-fruktozowy zamiast cukru, emulgatory zamiast jajek i sproszkowane mleko zamiast zwykłego. Sporo jest też dodatków "E", które bywają sztuczne i w nadmiarze niezdrowe.

Te dodatki zmniejszają koszty produkcji, ale równocześnie drastycznie obniżają ilość korzystnych dla zdrowia składników. Bo lody nie muszą być niezdrowe (oczywiście, jeśli jemy je w rozsądnych ilościach)!

Zawarty w nich wapń jest budulcem kości, a białka i węglowodany wzmacniają nasze mięśnie. Odpowiednio przygotowane lody są również źródłem witamin z grupy B, które wspierają funkcjonowanie naszego układu nerwowego. Co ważne, jest to jeden z najbardziej lekkostrawnych deserów, dlatego może jeść go niemal każdy, o ile nie cierpi na szczególne nietolerancje pokarmowe.

Reklama

Pamiętajmy, że zdecydowanie najzdrowsze są sorbety owocowe. Znajduje się w nich nie tylko najmniej kalorii, ale także zawierają one w sobie wszystkie składniki odżywcze ukryte w owocach, z których zostały przygotowane. Jeśli uda nam się znaleźć takie bez dodatku cukru, będzie to deser, któremu bardzo blisko do ideału.

Przepisy na domowe lody

Jak zrobić lody metodą domową? Wbrew pozorom nie jest to trudne, choć bywa czasochłonne. Żółtka z cukrem mieszamy w garnuszku włożonym do wrzątku, następne wlewamy zagotowane mleko i cały czas mieszając, studzimy. Na końcu dodajemy ubitą śmietankę i zamrażamy masę. Należy ją kilkakrotnie mieszać w trakcie mrożenia - dzięki temu lody będą miały odpowiednią konsystencję. Podstawowy przepis na lody daje możliwości eksperymentowania ze smakami i dodatkami, dzięki czemu możemy uzyskać oryginalny i pyszny deser.

Jeśli poszukujesz sprawdzonych przepisów na domowe lody, skorzystaj z pomysłów naszych użytkowników. Oto niektóre z ich propozycji.

 

1. Sorbet mango z pomarańczą

Fot. Kalina11 na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

2. Tradycyjne lody na bazie żółtek

Fot. PatiGotuje na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


3. Lody kefirowe z ananasem

Fot. Gogusia na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

4. Lody miętowe

Fot. SlodkiSmakPasji na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

5. Lody o smaku Kinder Czekolady

Fot. PatiGotuje na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

6. Lody truskawkowe o smaku sernika

Fot. Konhambos na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

7. Lody miętowe bez maszyny

Fot. Kawa-z-mlekiem na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


8. Lody bananowe z masłem orzechowym

Fot. Mariwanna na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

9. Lody jeżynowe z lawendą

Fot. Izaa_a na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

10. Mleczne lody morelowe

Fot. Jolao na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!