15 przepisów na przetwory z pomidorów. Jedz, żeby mieć zdrowe serce, jelita i młodą skórę

W jaki sposób zachować na dłużej wyjątkowy smak letnich pomidorów? Oczywiście, należy przygotować z nich przetwory. Nasi użytkownicy doskonale wiedzą, jak je zrobić. Odkryj najlepsze przetwory z pomidorów, które zawsze się udają. Marynowane, kiszone czy po obróbce cieplnej - które są najzdrowsze?

Pomidory - właściwości lecznicze i wartości odżywcze | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Przez długi czas, pomidory traktowano jedynie jako smaczny dodatek do wielu dań. Mało kto przypuszczał, iż mogą mieć rewelacyjny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Gdy naukowcy zainteresowali się ich właściwościami, bardzo szybko okazało się, że niepozorne pomidory mogą nawet uratować nam życie.

Sprawdź także: Najlepsze przetwory z cukinii siostry Anastazji

Pomidory - właściwości lecznicze i wartości odżywcze

Zawarte w pomidorach antyoksydanty (przede wszystkim likopen), opóźniają procesy starzenia się komórek organizmu oraz zapobiegają rozwojowi miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych. Dla naukowców najbardziej interesującym jest antynowotworowe działanie likopenu. Udowodniono, iż jego obecność w diecie w znacznym stopniu obniża ryzyko wystąpienia nowotworu przewodu pokarmowego oraz raka prostaty. U osób, które zjadały około 10 pomidorów tygodniowo, ryzyko zachorowania na raka zmalało niemal trzykrotnie.

Jednak na tym nie kończą się prozdrowotne właściwości pomidorów. Zawarte w nich substancje, chronią nas przed szkodliwymi działaniem promieni UV oraz zdecydowanie poprawiają naszą odporność. Ich spożywanie poleca się również cukrzykom, osobom z podwyższonym ciśnieniem oraz kobietom, przechodzącym menopauzę. Udowodniono, iż zjadanie przynajmniej jednego pomidora dziennie, zdecydowanie łagodzi dolegliwości z nimi związane. Co więcej, dowiedziono również, że pomidory wyjątkowo służą osobom odchudzającym się oraz tym, które zmagają się z problemami skórnymi. Zawarte w nich witaminy, zadziałają równie dobrze, co bardzo drogie kosmetyki, sprawiając, że nasza skóra będzie gładka, a włosy i paznokcie mocne.

Przetwory z pomidorów - przepisy

Aby móc cieszyć się właściwościami i smakiem pomidorów przez cały rok, warto właśnie teraz przygotować z nich smaczne przetwory. Jeśli brakuje wam pomysłów, skorzystajcie ze sprawdzonych przepisów naszych użytkowników:

1. Pomidory po bułgarsku

 Pomidory po bułgarsku Zobacz przepis

Pomidory po bułgarsku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Pomidory w zalewie własnej

 Pomidory w zalewie własnej Zobacz przepis

Pomidory w zalewie własnej / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Kiszone zielone pomidory

 Kiszone zielone pomidory Zobacz przepis

Kiszone zielone pomidory / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Pomidory po fińsku

 Pomidory po fińsku Zobacz przepis

Pomidory po fińsku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Pomidory na zimę do kanapek

 Pomidory na zimę do kanapek Zobacz przepis

Pomidory na zimę do kanapek / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Kiszone pomidory

 Kiszone pomidory Zobacz przepis

Kiszone pomidory / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Pomidory suszone w oleju

 Pomidory suszone w oleju Zobacz przepis

Pomidory suszone w oleju / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

8. Sałatka z zielonych pomidorów

 Sałatka z zielonych pomidorów Zobacz przepis

Sałatka z zielonych pomidorów / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

9. Domowy ketchup

 Domowy ketchup Zobacz przepis

Domowy ketchup / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

10. Sos pomidorowy do słoików na zimę

 Sos pomidorowy do słoików na zimę Zobacz przepis

Sos pomidorowy do słoików na zimę / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

11. Passata pomidorowa

 Passata pomidorowa Zobacz przepis

Passata pomidorowa / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

12. Pomidory deserowe - warstwowa sałatka na zimę

 Pomidory deserowe - warstwowa sałatka na zimę Zobacz przepis

Warstwowa sałatka na zimę / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

13. Grzyby w pomidorach do słoików

 Grzyby w pomidorach do słoików Zobacz przepis

Grzyby w pomidorach do słoików / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

14. Ogórki w pomidorach

 Ogórki w pomidorach Zobacz przepis

Ogórki w pomidorach / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

15. Cukinia na ostro w sosie pomidorowym

 Cukinia na ostro w sosie pomidorowym Zobacz przepis

Cukinia na ostro / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Źródła: Smaker.pl

Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy

Zobacz także:

Ta przekąska walczy z cukrzycą, cholesterolem, otyłością. Wystarczą tylko dwa składniki »

Genialny patent na kurki. Będą czyste w kilka chwil »

Rozmaryn i oregano lekiem na cukrzycę? Badania naukowców dają nadzieję »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

15 min
25

Polecane artykuły

Informacje Jeśli chcesz schudnąć z brzucha, wyrzuć te produkty z kuchni. Znany dietetyk radzi czego unikać na diecie

Wszystkie osoby, które interesują się tematyką zdrowego odżywiania, czy diet odchudzających, z pewnością spotkały się z pojęciem deficytu kaloryczn...

3
Informacje Najlepsza owsianka dla osób po 40-stce. Solidna dawka kwasów omega-3 i pomoc w zrzuceniu oponki

Wiele osób zauważa, że po 40-stym roku życia metabolizm zwalnia. Jeżeli chcesz zadbać o zdrowie, a jednocześnie czujesz, że twoja forma z wiekiem s...

5
Informacje Chili na odchudzanie. Przepisy na dania, które pozwolą zrzucić zbędne kilogramy

Gotowanie zdrowych posiłków jest kluczowe w procesie utraty wagi. Nie oznacza to jednak, że twoje dania mają być mdłe i nijakie. W poniższym artyku...

0
Ewa gotuje Ewa gotuje: Barszcz biały na otrębach, kurczak maślany, babka drożdżowa z bakaliami

W przedświątecznym odcinku programu "Ewa gotuje", prowadząca podzieli się z widzami fantastycznymi przepisami na potrawy, które warto zaserwować na...

1