Pięć dziwnych faktów o arbuzie

2. Sok z arbuza zmniejsza ból mięśni

Pięć dziwnych faktów o arbuzie
Fot. 123RF

Hiszpańscy naukowcy w periodyku naukowym "Journal of Agricultural and Food Chemistry" w swoich badaniach  wykryli, że sok z arbuza zmniejsza ból mięśni po zbyt forsownych ćwiczeniach. Badaniu zostali poddani sportowcy. Naukowcy podejrzewają, że korzystne działanie arbuza wynika z zawartości aminokwasu o nazwie cytrulina.

Makaron w diecie sportowca. Kliknij >>

z 5