Nalewka z czosnku - jak zrobić i jakie ma właściwości?

Czy piłeś kiedyś nalewkę z czosnku? Choć czosnek sam w sobie cieszy się ogromną popularnością, to już eliksir (nie bójmy się tego słowa) na jego bazie wciąż wymaga promocji. Okazuje się bowiem, że czosnkowa nalewka to nie tylko świetny sposób na przeziębienie, ale też ogólnozdrowotny napój. Poznaj szczegóły i przede wszystkim... dowiedz się, jak go zrobić w zaciszu własnej kuchni.

Nalewka z czosnku - jak zrobić i jakie ma właściwości?

Fot. 123RF/Picsel

Czosnek znany jest ze swych właściwości. Cenimy go nie tylko za smak, ale również doceniamy podczas okresu przeziębień. Czosnek nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Skutecznie pomaga przezwyciężyć objawy np. grypy. Okazuje się, że podobną funkcję może mieć też nalewka z czosnku. Wiele osób nie wie, że można przygotować ją szybko i bez skomplikowanych czynności. Dodatkowo można pić ją przez cały rok. Nalewka z czosnku na ciśnienie, zwiększenie odporności, a nawet na... przedwczesne starzenie. To napój, który po prostu trzeba poznać!

Reklama

Nalewka tybetańska z czosnku

Warto mieć w domu nalewkę z czosnku i pić ją nie tylko w razie potrzeby (np. przy zaczynającym się przeziębieniu), ale także zapobiegawczo, gdy zaczyna się okres jesienno-zimowy. Okazuje się jednak, że ten zdrowotny eliksir przyda się również w innych sytuacjach (o tym w dalszej części artykułu). Wydawać by się mogło, że pochodzenie nalewki z czosnku jest oczywiste. Tymczasem napój ten najprawdopodobniej nie "narodził" się w Polsce, a w... Tybecie. Tam bowiem już od 7 wieku naszej ery mnisi stosowali tę nalewkę, traktując ją jako jeden z ważniejszych leków. Stosowali ją nie tylko doraźnie, ale zapobiegawczo spodziewając się po niej długiego życia. Jak było naprawdę? Trudno powiedzieć. Jednak jakieś ziarno prawdy może być w tej historii (albo po prostu to sprawnie przekazywana z pokolenia na pokolenie legenda). Często bowiem spotykamy się, np. w książkach z przepisami, z nazwą: nalewka tybetańska z czosnku.

Weź udział w konkursie i wygraj 250, 500 lub 1000 zł! Kliknij!

Nalewka z czosnku - właściwości

Nalewka z czosnku na ciśnienie? A może na wzdęcia lub odmłodzenie? Chyba że szukasz domowego leku na przeziębienie? Odpowiedź jest tylko jedna: nalewka z czosnku! Właściwości tego eliksiru są bardzo bogate. Sprawdź je:

  • podnoszenie odporności,
  • zwalczanie infekcji, szczególnie we wczesnym stadium,
  • działanie przeciwbakteryjne,
  • działanie przeciwpasożytnicze,
  • właściwości przeciwzakrzepowe (mniejsze ryzyko udaru mózgu czy zawału serca),
  • poprawa elastyczności naczyń krwionośnych,
  • zmniejszenie zmian miażdżycowych,
  • obniżenie ciśnienia krwi,
  • poprawa trawienia,
  • zmniejszenie wzdęć,
  • opóźnienie procesów starzenia (właściwości antyrodnikowe).

Jak zrobić nalewkę czosnkową? Prosty przepis

Na szczęście przygotowanie czosnkowej nalewki nie jest trudne. Często przygotowywanie tego typu eliksirów jest bardzo pracochłonne. Spokojnie,  w tym przypadku zajmie ci to chwilę i na pewno cała czynność będzie zwieńczona sukcesem.

Składniki:

  • 3 główki czosnku (koniecznie polskiego)
  • 2 szklanki spirytusu

 

Wykonanie:

1. Czosnek dokładnie obierz i przeciśnij przez praskę. Możesz również po prostu zetrzeć go na tarce albo zmiksować.

2. Włóż rozdrobniony czosnek do dużego słoika i zalej spirytusem. Zostaw na pięć dni, w międzyczasie potrząsając butelką.

3. Po wskazanym czasie odcedź eliksir i przelej go do buteleczek. Zostaw na kolejne 10 dni. Po tym czasie możesz sięgać po nalewkę nie tylko w razie przeziębienie, ale też prewencyjnie. Oczywiście pij go w małych ilościach.

Nalewka z czosnku - jak stosować?

Trudno jednoznacznie wskazać, jakie powinno być dawkowanie nalewki z czosnku. Sięgaj po nią w miarę często, np. wypijając codziennie 1 mały kieliszek przed posiłkiem. Najlepiej robić to wieczorem, kiedy nie musisz już wychodzić z domu. Możesz jednak spożywać nalewkę w ciągu dnia - wówczas zniweluj intensywny zapas czosnku, żując listki pietruszki lub plasterek cytryny.

Kuracja z nalewki z czosnku

Zaleca się też zastosowanie kuracji z nalewki czosnkowej. Wówczas kilkanaście kropel napoju należy zmieszać z ok. połową szklanki kefiru. Tak przygotowaną mieszankę trzeba pić trzy razy dziennie przez około 4 tygodnie. Kolejny krok to dwutygodniowa przerwa. Mnisi tybetańscy radzili zrobić to w inny sposób, tj. pić codziennie przed snem nalewkę stopniowo zwiększając jej ilości, aż wypije się całą butelkę. Czyli jeżeli pierwszego dnia wypijasz 8 kropli nalewki, kolejnego wypij 12 itd. Po 7 dniach wypijaj po 60 kropelek.

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Nalewka z czosnku - przeciwwskazania

Oczywiście nie wszyscy mogą pić nalewkę czosnkową. Jest absolutnie zabroniona w przypadku kobiet w ciąży i karmiących. Jeżeli masz problemy z wrzodami czy wątrobą również odpuść sobie spożywanie tego napoju. Podobnie, jeżeli przyjmujesz leki na przewlekłe choroby - wówczas poradź się swojego lekarza, czy możesz pić nalewkę czosnkową. Oczywiście nalewki, ze względu na alkohol, nie mogą pić dzieci. Najmłodszym można spokojnie podać miksturę bez alkoholu, z dodatkiem cytryny. Przepis znajdziesz poniżej.

 

Sprawdź także: Nalewka orzechowa - przepis ze Smaker.pl

Nalewka z czosnku i cytryny - przepis

Nalewkę czosnkową możesz też przygotować z dodatkiem cytryny. Owoc ten jest źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność, więc w tym przypadku jak najbardziej się sprawdzi.

Składniki:

  • 1 główka polskiego czosnku
  • 1 cytryna
  • 3 łyżki naturalnego miodu
  • 1 szklanka wody

 

Wykonanie:

1. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.

2. Z cytryny wyciśnij dokładnie sok.

3. Wodę ugotuj i ostudź.

4. Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, przelej do słoika i dokładnie zakręć. Umieść go w ciemnym i chłodnym miejscu na ok. dwie doby.

5. Po wskazanym czasie odcedź miksturę i wlej do szklanego pojemnika. Przechowuj w lodówce.

Tak przygotowaną nalewkę pij po dwie łyżki dziennie. Dzieciom podawaj po łyżeczce dziennie. W przypadku infekcji dawkowanie należy zwiększyć dwukrotnie. Nalewka z czosnku i cytryny to świetna alternatywa dla osób, które nie chcą sięgać po zdrowotne napoje z dodatkiem alkoholu.

Nalewka z czosnku z wódką

Inny przepis na nalewkę czosnkową zawiera wódkę. Sprawdź go koniecznie.

Składniki:

  • 2 główki polskiego czosnku
  • Pół litra wódki

Uwaga! Jeżeli chcesz (a jest to nawet zalecane), to możesz zwiększyć ilość czosnku.

 

Wykonanie:

1. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Możesz też śmiało przecisnąć go po prostu przez praskę.

2. Włóż do słoika i zalej wódką. Odczekaj 10 dni, przechowując szkło najlepiej w ciepłym miejscu. Pamiętaj, aby przynajmniej raz dziennie potrząsnąć słoikiem.

3. Następnie odcedź nalewkę i wlej do szklanych butelek. Przechowuj miksturę w lodówce.

Zalecane dawkowanie w przypadku takiej nalewki to: dwa razy dziennie po ok. 20 kropel. Można rozcieńczyć tę ilość w przegotowanej wodzie. Po miesiącu stosowania warto zrobić przerwę.

 

Sprawdź także: Syrop z cebuli i czosnku - przepis ze Smaker.pl

 

Serdecznie zachęcamy cię do przygotowania nalewki czosnkowej i życzymy dużo zdrowia!

1. Tybetańska nalewka z czosnku

Tybetańska nalewka z czosnku

Nalewka z czosnku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

2. Nalewka czosnkowa

Nalewka czosnkowa

Jak zrobić nalewkę czosnkową? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

3. Nalewka czosnkowa Ojca Grande

Nalewka czosnkowa

Nalewka czosnkowa / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

4. Nalewka czosnkowa

Nalewka czosnkowa

Przepis na nalewkę czosnkową / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

5. Syrop z czosnku

Syrop z czosnku

Jak zrobić syrop z czosnku? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

6. Syrop z czosnku

Syrop z czosnku

Syrop z czosnku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie