Dziś obchodzimy dzień marchewki!

Marchew najczęściej jemy pod postacią surówki, jako dodatek do zup lub po prostu na surowo. Jest to jeden z pierwszych stałych pokarmów jakie podaje się małym dzieciom. Jakie właściwości ma marchewka i dlaczego jest ona tak ważna w naszej codziennej diecie? Przekonaj się sam!

Fot. 123RF/Picsel

Podczas II wojny światowej w Anglii marchew stała się jednym z podstawowych produktów żywieniowych. Rząd Brytyjski zachęcał mieszkańców do sadzenia tego warzywa w swoich ogródkach i do gotowania z niego różnorakich potraw. Marchewki używano do tworzenia zarówno pikantnych jak i słodkich potraw. Uprawa tej rośliny w tych burzliwych czasach pomogła dostarczać organizmowi niezbędnych składników.


Jeśli chcemy być zdrowi, piękni i młodzi jedzmy marchewkę!

Marchewka jest bogata w witaminy B1, B2, PP, KK oraz karoten. Karoten czyli prowitamina A znakomicie wpływa na nasz wzrok oraz chroni organizm przed działaniem szkodliwych rodników. Marchew bogata jest także w wapń, żelazo, fosfor, magnez i cynk - dzięki tym związkom mineralnym nasze ciało będzie jędrne, gładkie i bez zmarszczek.

Jedzenie marchewki poleca się w szczególności osobom palącym papierosy. Witamina A zawarta w tym warzywie sprawia, że związek rakotwórczy zawarty w dymie papierosowym zostaje przekształcony w nieszkodliwą substancje.

Tęczowe marchewki

Warto wiedzieć, że w Chinach popularne są marchewki koloru czerwonego, żółtego a także fioletowego!


Zobacz jakie dania możesz przygotować z marchewki!

Mądrość, pamięć, długowieczność... Zobacz temat specjalny o orzechach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Śniadania grzybek zwyczajny

Śniadaniowa propozycja, która jest baaaardzo syta. Ze wskazanych proporcji wy...

Odsłon: 125

wszystkie
2
15 min
6

Polecane artykuły

Informacje Jeśli chcesz schudnąć z brzucha, wyrzuć te produkty z kuchni. Znany dietetyk radzi czego unikać na diecie

Wszystkie osoby, które interesują się tematyką zdrowego odżywiania, czy diet odchudzających, z pewnością spotkały się z pojęciem deficytu kaloryczn...

2
Informacje Najlepsza owsianka dla osób po 40-stce. Solidna dawka kwasów omega-3 i pomoc w zrzuceniu oponki

Wiele osób zauważa, że po 40-stym roku życia metabolizm zwalnia. Jeżeli chcesz zadbać o zdrowie, a jednocześnie czujesz, że twoja forma z wiekiem s...

5
Informacje Chili na odchudzanie. Przepisy na dania, które pozwolą zrzucić zbędne kilogramy

Gotowanie zdrowych posiłków jest kluczowe w procesie utraty wagi. Nie oznacza to jednak, że twoje dania mają być mdłe i nijakie. W poniższym artyku...

0
Ewa gotuje Ewa gotuje: Barszcz biały na otrębach, kurczak maślany, babka drożdżowa z bakaliami

W przedświątecznym odcinku programu "Ewa gotuje", prowadząca podzieli się z widzami fantastycznymi przepisami na potrawy, które warto zaserwować na...

1