Wiosenne Pesto z Pokrzywy Krwawnika i Mniszka Lekarskiego (mlecza)

Witam serdecznie, dzisiejszy spacer na łąki i do lasu zaowocował nowym przepisem na pesto z pokrzywy, krwawnika i mniszka lekarskiego. Takie pesto jest idealnym dodatkiem do makaronu, a dodatkowo jest bardzo zdrowe i smaczne. Polecam wypróbować przepis jeżeli tylko mamy dostęp do takich ziół.

3 garście listków młodej pokrzywy
2 garście listków krwawnika
2 garście listków mniszka lekarskiego (zwanego mleczem)

około 2 łyżek sera żółtego
1 łyżka nasion słonecznika
2 ząbki czosnku
około 100 ml oliwy lub dobrego oleju
sól do smaku

zioła najlepiej zbierać jak najdalej od dróg i pól uprawnych oraz zabudowań

Komentarze do filmu (1)

kasia882 12 kwietnia 2019
super pomysł z tą pokrzywą!