Rabarbar - Ciasto z Rabarbarem | Ucierane ciasto z rabarbarem | Pyszne i Proste

Witam serdecznie, sezon na rabarbar w pełni więc polecam przepis na pyszne i proste ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką. Ciasto jest bardzo smaczne, proste w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:

użyłam foremki o średnicy 24 cm

310 g mąki pszennej (typ od 400 do 550)
250 g masła o temperaturze pokojowej
160 g cukru pudru
5 jajek (rozmiar L)
otarta skóra z jednej cytryny
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego

około 500 g rabarbaru
2 łyżki cukru kryształ

na kruszonkę:
80 g mąki pszennej
40 g cukru kryształ
40 g masła dobrze schłodzonego