Pyszny GULASZ Z GRZYBAMI LEŚNYMI | przepis na gulasz z podgrzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszny gulasz z grzybami leśnymi. Gulasz możemy podać z pieczywem, kaszą, ziemniakami. Do przygotowania gulaszu możemy użyć grzybów takie jakie uda nam się znaleźć w lesie, mogą to być podgrzybki, maślaki, prawdziwki, kukri.

Do przygotowania gulaszu będziemy potrzebować:
około 800 g mięsa wieprzowego, wołowego lub drobiowego
około 400-500 g grzybów (prawdziwki, podgrzybki, maślaki, kurki)
500 ml wywaru warzywnego lub mięsnego
cebula około 150 g
5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
4 łyżeczki ostrej musztardy
3 duże ząbki czosnku
2 łyżki mąki pszennej (może być ziemniaczana)
3 łyżki śmietany 18 %
natka pietruszki do posypania gotowego gulaszu

sól, pieprz, papryka ostra
tymianek (około 1 łyżeczki)
papryka słodka (około ½ łyżeczki)

#UwagaBabciaGotuje #gulasz #grzybyleśne #podgrzybki