Pyszne śledzie po węgiersku - Filety śledziowe z papryką i pieczarkami - sałatka śledziowa

Propozycja na pyszne śledzie po węgiersku, tak przygotowana sałatka śledziowa jest bardzo smaczna, polecam wypróbować przepis.

600 g solonych filetów śledziowych a’la matias
300 g papryki czerwonej
150 g ogórków konserwowych
200 g cebuli
250 g pieczarek
około 100 g koncentratu pomidorowego
około 7 łyżek ketchupu pikantnego lub łagodnego
mały pęczek natki pietruszki
sól, pieprz