Witam serdecznie, dzisiaj zaproponuję przepis na przygotowanie pysznego makaronu z kapustą, a jak wskazuje tytuł będzie to duża porcja jedzonka dla dużych głodomorów. Polecam wypróbować przepis.
około 700 g kapusty białej (młodej)
podwójna pierś z kurczaka – może być inne mięso (około 600 g)
500 g drobnego makaronu
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
duża cebula (około 150 g)
około 150 g marchwi
puszka 400 g pulpy pomidorowej, może być passata lub pomidory kojone z puszki
ja użyłam pulpy pomidorowej z dodatkiem chili i papryki
około ½ szklanki wody
przyprawy do mięsa:
½ soli
½ pieprzu ziołowego
½ tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
do kapusty:
sól
3 ziarenka ziela angielskiego
2 małe listki laurowe – lub 1 duży
do smaku:
sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy
Duży garnek o pojemności około 4 L