Przepis na kruche ciastka owsiane z żurawiną i pestkami z dyni.

avatar Autor: patronko
Ciasteczka cookies owsiane z pestkami dyni i żurawiną myślę, że są wspaniałym połączeniem smakowym i niezmiennie zachwalanych przez rodzinę i moich znajomych. Maślany i orzechowy posmak zaklęty w płatkach owsianych i poprzez pieczenie z masy w chrupkie ciasteczka zamienione są gwarancją zadowolenia. Wypróbuj i sam się przekonaj.

Sposób przygotowania
Do większego półmiska wsyp mąkę, żurawinę, pestki z dyni, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, po czym wszystko to wymieszaj. Następnie tej sypkiej mikstury dołóż masło, masło orzechowe, 2 jajka. Całość ręcznie wyrób na jednolitą masę. Uformuj z przygotowanej masy niewielkie ciasteczka około 20 sztuk. Ciastka piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut. Gotowe, życzę smacznego.
Skład
Płatki owsiane (240 g)
1/3 szklanki cukru (50-60 g)
1 szklanka pestek z dyni lub łuskanego słonecznika (90 g)
1 szklanka żurawiny suszonej, lub rodzynek (90 g)
1/2 szklanki mąki (65 g)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki masła (100 g)
2 jajka
3 łyżki masła orzechowego
gorzka czekolada (opcjonalnie)
Papier do pieczenia