Prosta Sałatka Ziemniaczana z Papryką

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na smaczną sałatkę ziemniaczaną z papryką. Sałatka idealnie pasuje do mięsa i możemy ją podać na przykład do pieczonego mięsa z grilla.

Do przygotowania sałatki ziemniaczanej będziemy potrzebowali:

około 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 czerwona cebula
1 mała puszka kukurydzy (puszka około 200 g)
pęczek szczypiorku
około 3 łyżek majonezu
do smaku: sól, pieprz