Pesto z czosnku niedźwiedziego - Czosnek niedźwiedzi pyszny i zdrowy

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne i zdrowe pesto z czosnku niedźwiedziego. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego pesto, to polecam zrobić bo naprawdę warto.
Czosnek niedźwiedzi ma te same właściwości zdrowotne co zwykły czosnek, wspomaga nasz układ immunologiczny, trawienny oraz sercowo-naczyniowy... Więc trzeba go jeść jak najwięcej gdy jest na niego sezon.


Do przygotowania pesto będziemy potrzebowali:
2-3 garście czosnku niedźwiedziego – ja daję około 70 gramów na 500 g makaronu
garść orzeszków nerkowca (około 35 g) – mogą być orzeszki pinii lub słonecznik
około 50 twardego sera - na przykład Grana Padano
około 70 ml oliwy
sól do smaku