Duńskie ciasteczka maślane

Proponuję dziś przepis na przepyszne duńskie ciasteczka maślane, zupełnie takie jak te słynne z puszki, przy okazji bezglutenowe. W związku z tym, że są bezglutenowe, trzeba do nich dodać łyżeczkę gumy guar, żeby się nie rozpadały. Upieczone z samej mąki pszennej są niestety strasznie twarde, dlatego nie polecam, ale jeżeli nie chcecie bezglutenowych, to by nie tracić tej kruchości pomieszajcie mąkę pszenną z ziemniaczaną w proporcji pół na pół i wtedy będzie dobrze :-)

Po więcej zapraszam na bloga: https://kawazmlekiem2017.blogspot.com/2015/10/dunskie-ciasteczka-maslane-bezglutenowe.html

--------------------------------------------------
ENGLISH VERSION: Danish butter cookies glutenfree

Ingredients:
- 200 g soft butter
- 1 glass of potato flour
- 1 glass of rice flour
- a half glass of cornmeal
- 2 eggs
- 1 egg yolk
- 1 egg white for spreading cookies
- 1 teaspoon of baking powder
- 1 teaspoon of guar gum
- 2 tablespoons of cream or natural yoghurt
- 3/4 glass of sugar
- 1 teaspoon of sugar with vanilla or 1 packet of vanilla sugar
- sugar for sprinkling cookies
--------------------------------------------------

BLOG - https://kawazmlekiem2017.blogspot.com
FACEBOOK - https://www.facebook.com/Kawa-z-mlekiem-144726093052336/
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/kawazmlekiem2017/
TWITTER - https://twitter.com/Kawazmlekiem17

#ciasteczka #bezglutenoweciasteczkamaślane #duńśkieciasteczkamaślane