Wykorzystanie łodyg brokuła

Łodyga brokuła jest dość twarda, ale bardzo aromatyczna. Nie warto jej wyrzucać!

Wykorzystanie łodyg brokuła

  1. Kiedy kupuję brokuła, dzielę go na różyczki (do dania z makaronem lub ryżem) i łodygę (rewelacyjną do zupy). Łodyga jest twarda nawet po gotowaniu, więc najlepiej sprawdza się w zupach - kremach. Moje ulubione połączenie to brokuł-por-cukinia-ziemniak-marchewka - dokładny przepis na moim profilu :)

    zdjęcie do  etapu porady

Polecane przepisy

zobacz więcej przepisów
2
dodaj do ksiazki
facebook