Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa z wołowiną"
Pikantne szaszłyki z mięsa i kiełbasy z dodatkiem warzyw to pyszne danie, ide...
Odsłon: 48
Wykorzystaj ugotowane mięso i warzywa w rosole na pyszny farsz do pierogów lu...
Odsłon: 7209
Pikantne szaszłyki z mięsa i kiełbasy z dodatkiem warzyw to pyszne danie, ide...
Odsłon: 48
Wykorzystaj ugotowane mięso i warzywa w rosole na pyszny farsz do pierogów lu...
Odsłon: 7209
Składniki
Mięso umyj, pokrój w kostkę, warzywa obierz, umyj i pokrój w cząstki. W dużym garnku rozgrzej olej, podsmaż wołowinę, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, smaż 5 minut. Wrzuć pozostałe warzywa (poza kapustą), słodką paprykę i przeciśnięty czosnek, smaż 10 minut.
Do garnka wlej 1,5 l wody dodaj liść laurowy, ziele angielskie i gotuj około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Zupę posól, posyp pieprzem, dodaj kapustę i kminek (może być w nasionach lub mielony). Gotuj pięć minut. Podawaj z chlebem razowym.
Czas: około 2 godziny
Warto wiedzieć
Do zup gulaszowych, czyli z wołowiną lub wieprzowiną i wołowiną, warto dodać sproszkowaną czerwoną paprykę wędzoną. Można ją kupić w sklepach z przyprawami. Doskonały smak nadaje zupom także dodatek paprykowej słoniny oraz szczypta posiekanej papryczki chili.Źródło: Dobry Tydzień