Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czerstwy chleb najczęściej ląduje na patelni w formie grzanki lub w brytfance jako element zapiekanki. Istnieje jednak jeszcze inny sposób na wykorzystanie suchego pieczywa. Zupę chlebową wykonasz w bardzo prosty sposób, uzyskując pyszny i pożywny wywar. Z zależności od twoich preferencji możesz przygotować bardziej kremową lub bardziej pikantną wersję.
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1799
Pyszny i szybki sposób na ciepły posiłek obiad czy kolację gdy nie masz za du...
Odsłon: 396
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1735
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 489
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1799
Pyszny i szybki sposób na ciepły posiłek obiad czy kolację gdy nie masz za du...
Odsłon: 396
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1735
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 489
Składniki
Obierz cebulę i czosnek, po czym drobno posiekaj. Do dużego garnka włóż 2 łyżki masła i podsmaż cebulę, aż stanie się błyszcząca. Po chwili dorzuć czosnek i krótko podsmaż. Dosyp zioła i poczekaj, aż całość zacznie ładnie pachnieć. Chleb pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Do 1-2 minutach wlej wodę, zagotuj i gotuj do momentu, aż chleb się rozpadnie. Dopraw wywar solą i pieprzem i zmiel blenderem na gładki krem. Odstaw do lekkiego przestygnięcia. W miseczce rozmieszaj żółtko z utartym serem lub serkiem topionym, zalej chochelką zupy, wymieszaj, po czym wlej zawartość miski do zupy i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby ponownie dopraw.
Na łyżce masła podsmaż ząbek czosnku i usmaż grzanki na złoty kolor z obydwu stron. Podawaj zupę udekorowaną świeżą zieleniną, posypaną suszonymi ziołami i kromkami grzanek. Zupę przechowuj w lodówce. Będzie równie smaczna drugiego dnia.