Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kremowa zupa brokułowa"
Szybkie i proste ciasto do którego możesz dodać dowolne owoce, posypać kruszo...
Odsłon: 2306
Wędzony w ciepłym dymie 65 C przez trzy godziny.
Odsłon: 46
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 728
Skrzydełka po pańsku to idealne danie do serwowania w trakcie rodzinnych okol...
Odsłon: 4017
Dzisiaj przygotowałam zapiekanki , które bardzo lubimy. Przygotowałam je troc...
Odsłon: 448
Szybkie i proste ciasto do którego możesz dodać dowolne owoce, posypać kruszo...
Odsłon: 2306
Wędzony w ciepłym dymie 65 C przez trzy godziny.
Odsłon: 46
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 728
Skrzydełka po pańsku to idealne danie do serwowania w trakcie rodzinnych okol...
Odsłon: 4017
Dzisiaj przygotowałam zapiekanki , które bardzo lubimy. Przygotowałam je troc...
Odsłon: 448
Składniki
Brokuły oczyścić, podzielić na różyczki. Cebulę obrać, drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę.
Kilka różyczek brokułów odłożyć na bok, a pozostałe dołożyć do cebuli i chwilę razem poddusić. Potem warzywa zalać bulionem i zagęścić kremową śmietaną.
Zupę gotować około 7 minut na większym płomieniu. Pod koniec przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Marchewkę obrać, pokroić w plasterki, a potem w słupki. Zupę zmiksować blenderem na gładko. Włożyć do niej słupki marchewki i odłożone różyczki brokuła. Podgrzewać 3-5 minut.
Ewentualnie jeszcze doprawić. Zupę rozlać do kokilek. Każdą porcję udekorować kleksem kwaśnej śmietany.Źródło: Życie na gorąco