Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zapiekanka ze schabem i ananasem"
Przepis dnia
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 128
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 29
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6520
Przepis dnia
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 128
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 29
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6520
Składniki
Plastry ananasa przełóż na sitko i poczekaj, aż dobrze ociekną z zalewy. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 4 łyżkami mleka. Twarożek utrzyj z pozostałym mlekiem i śmietaną. Dodaj rozmieszaną w mleku mąkę ziemniaczaną. Całość mocno podgrzej. Przypraw na pikantnie białym pieprzem oraz solą.
Dymki oczyść, pokrój na plasterki. Kotlety opłucz, wytrzyj do sucha. przypraw solą i czarnym pieprzem. Żaroodporną formę posmaruj tłuszczem. Ułóż w niej na przemian kotlety oraz plasterki ananasa, tak by lekko zachodziły na siebie. Posyp dymkami. Na wierzchu rozsmaruj przygotowany sos śmietanowo-serowy.
Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych otworach. Posyp wierzch zapiekanki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200oC. Piecz około 30 minut. Podawaj z chrupiącą bagietką. Wcześniej kromki bułki możesz natrzeć czosnkiem i skropić oliwą, a potem zrumienić na suchej patelni.
10 porcji, 15 minŹródło: Naj