Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Hawajskie kotlety schabowe"
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 111
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14402
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 44
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 54
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 147
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 209
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 111
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14402
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 44
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 54
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 147
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 209
Składniki
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 50 minut
Pory oczyścić, pokroić w plasterki. Mięso opłukać, osuszyć. Rozbić. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim pory. Pory zdjąć z patelni.
Na tym samym tłuszczu smażyć kotlety po dwie minuty z każdej strony. Ananasa obrać, pokroić w plastry, wycinając z nich twardy środek. W garnku rozgrzać masło, oprószyć je mąką. Krótko zasmażyć. Zasmażkę wymieszać z bulionem warzywnym oraz śmietaną. Gotować, aż sos beszamelowy zgęstnieje. Pod koniec dodać do niego 2,5 dag startego żółtego sera (np. edamskiego lub wędzonego gryfickiego). Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Wymieszać z porami.
W żaroodpornej formie układać na przemian w rzędzie kotlety schabowe i plasterki ananasa. Całość polać sosem beszamelowym z porami. Posypać resztą startego sera. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 15-20 minut. Przed podaniem zapiekankę udekorować listkami mięty. Można serwować z bagietką posmarowaną masełkiem czosnkowym.Źródło: Życie na gorąco