Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co sprawia, że nasza kuchnia jest tak smaczna? Z pewnością prostota wykonywanych potraw i fakt, że można je przygotować o każdej porze roku. Do tej surówki polskiej potrzebujesz tylko kilku prostych składników. W zależności od upodobań i wieku domowników przy obiadowym stole dodaj do sałatki odrobinę tartego chrzanu lub 1 łyżeczkę płynnego miodu. Koniecznie pamiętaj o świeżej zieleninie, która wprowadzi orzeźwiający balans smaku.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1027
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1027
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Składniki
Z kapusty oderwij zewnętrzne liście, drobno ją poszatkuj (możesz użyć szatkownicy lub ostrego noża), umieść w misce, zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut. W tym czasie obierz i zetrzyj na tarce korzeń selera i marchewki. Z jabłka usuń gniazda nasienne i pokrój je w zapałki lub także zetrzyj na tarce jarzynowej. Pozostawiając jabłko ze skórką uzyskasz większą chrupkość. Natkę pietruszki opłucz, osusz i drobno posiekaj.
Zasypaną solą kapustę wymieszaj, dodaj przygotowane warzywa i dopraw czarnym pieprzem. W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez z jogurtem lub śmietaną i według upodobań dołóż miód lub ostrzejsze dodatki. Dokładnie wymieszaj sos, aby stał się emulsyjny i przelej go do sałatki. Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu lub odstaw surówkę na ok. 15 minut.
Surówka polska najlepiej smakuje jako lekki element dań obiadowych lub samodzielna przekąską w ciągu dnia. Przechowywana w szczelnym pojemniku w lodówce zachowa świeżość przez 2 dni.