Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowana młoda kapusta ze śmietaną świetnie sprawdzi się jako dodatek na ciepło do tradycyjnych obiadów. Można też ją zjeść z młodymi ziemniaczkami jako jeden główny posiłek. Ten przepis jest bardzo prosty i nie sprawi problemu nawet początkującym.
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 126
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 149
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 867
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 171
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 99
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 126
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 149
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 867
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 171
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 99
Składniki
Młodą kapustę opłucz pod bieżącą wodą i osusz delikatnie. Obierz z wierzchnich liści, pokrój na ćwiartki, a następnie poszatkuj drobno. Marchewki obierz i posiekaj w drobną kostkę. Możesz też zetrzeć na tarce o grubych oczkach. To samo zrób z cebulą.
Zalej młodą kapustę i marchewki wodą w taki sposób, aby je zakryć. Dodaj sól, pieprz i pół łyżeczki cukru. Przykryj i gotuj do miękkości.
Boczek pokrój na mniejsze części. Podsmaż go na patelni bez dodatkowego tłuszczu. Po czasie dodaj posiekaną cebulę, aby się zeszkliła.
Podsmażony boczek i cebulę dodaj do kapusty. Pomieszaj. Duś tak pod przykryciem jeszcze przez kilkanaście minut. Nie gotuj kapusty zbyt długo, aby się nie rozgotowała. Z garnka odlej odrobinę powstałego bulionu i zahartuj ją ze śmietaną. Dodaj do kapusty, marchewki i cebuli. Jeśli całość jest jeszcze zbyt wodnista, dodaj rozrobioną mąkę wraz z wodą. Dopraw na koniec koperkiem.