Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niskosłodzony nadaje się do deserów i także jako dodatek do sosów do sałat i mięs.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1067
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 155
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1067
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 155
Składniki
Dostałam piękne i nie pryskane brzoskwinie. ładniejsze owoce wykorzystałam do przetworów, połówki brzoskwiń w lekkiej zalewie. https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-polowki-brzoskwin-w-lekkiej-zalewie,192149,fafiatko.html Uszkodzone owoce można wykorzystać na przepyszny dżem.
Brzoskwinie obiera się i wyjmuje z nich pestki. Kawałki owoców daję się do garnka z odrobiną wody. Paruje się je pod przykryciem, aż puszczą sok. Pokrywkę się zdejmuje i odparowuje owoce, aż dżem zgęstnieje. Dla pewności lepiej owoce można co i raz przemieszać. Na trzy litry pokrojonych owoców, wyszło mi ponad litr dżemu. Dosłodziłam go kilkoma łyżkami cukru. Rozlany dżem do słoików, pasteryzuje się 15 minut od zagotowania.
Taki niskosłodzony dżem można wykorzystać do sosów do mięs, ostatnio przygotowałam na bazie dżemu winegret do sałaty. Bezbłędny tez jest sos grillowy z dodatkiem tego dżemu. Oczywiście jest też dobry na kanapkach czy do deserów.
Smacznego :)